饮料零食届刮起“健康风”，椰子水、醇椰乳成今夏新主角

(相关资料图)

气温逐渐升高，夏天越来越近。大润发超市中，以往在夏季才畅销的饮品销量提前半个月迎来小高峰，椰子水、小青柠汁、醇椰乳成为年轻家庭囤冰箱首选。

相比碳酸饮料、橙汁等夏季常规饮品，大润发超市工作人员观察到，“不少顾客现在购买饮料更喜欢在超市内试饮新品，觉得口感不错，然后看配料表是否简单，椰子水、小青柠汁、醇椰乳这类他们会觉得更健康，也更愿意尝试。”

记者了解到，freshOla呷无忌椰子水、醇椰乳饮料于4月1日在大润发独家发售，5月首周销量实现环比增长73%。呷无忌这一主打健康的新品牌在大润发上市后，便受到消费者青睐，一个很重要的原因是，满足了年轻消费者既要好吃又要吃好的消费需求。

“饮料得无糖，零食最好是高纤维。”在上海大润发杨浦店采购的95后李女士告诉记者：“吃得健康、吃得放心，是日常挑选食品的主要考虑因素。”江苏南通的黄女士表示：“购买前会优先看配料表，尽可能买无防腐剂、无添加剂的。”

当前，低糖、天然无添加、低脂等新观念正影响着饮品零食行业的风向。以呷无忌椰子水为例，它采用原产自海南、印尼和越南的新鲜椰子作为原材料，经过瞬时蒸汽灭菌技术，保留椰青的原始风味，不仅口感清爽，富含电解质，消费者喝完也不怕胖，而且平时还能跟咖啡、乳酸菌饮料等搭配做点创意特调饮品。

除了椰子水、醇椰乳、小青柠汁等饮品外，呷无忌品牌还推出了多种健康零食，如全麦苏打饼干、原味鸡蛋卷、高纤果缤纷麦片、本蛋糕等，这些产品不仅口感好，配料表简单，而且富含多种营养物质，随着“健康”消费需求的增长，呷无忌品牌爆品增长率达到121%。

据了解，呷无忌品牌系列饮品、零食已经在大润发全国500多家门店以及大润发优鲜App同步上架，随着健康意识的提升和夏季的到来，呷无忌这类主打健康的品牌不止在一线城市受到欢迎，也在安徽、江西、山东等二三线城市走俏。

新民晚报记者 金志刚

关键词：